Por Loretta Cocina

Ensalada de espinacas con frutillas

Ingredientes:

200 gr. de espinacas baby

6-8 frutillas

1/2 taza de ciruelas tiernizadas @lorettacocina

1/2 taza almendras enteras o laminadas

1 cdta. de semillas de sésamo

Aliño:

½ limón exprimido

1/2 cda. de vinagre de manzana

1 cdas. de miel

2 cdas. de mostaza

1 cda. aceite de oliva

sal rosada

Preparación:

1. Para el aliño, colocar todos los ingredientes en un frasco con tapa y cerrar. Agitar bien antes de servir.

2. En una ensaladera colocar las hojas de espinacas (lavadas y secas) junto a las frutillas laminadas y ciruelas.

3. Servir la ensalada junto al aliño.

Smoothie de berries

Los smoothies son saludables, versátiles y muy fáciles de hacer. Acá una receta de smoothie de berries que lo pueden hacer con arándanos, frutillas, frambuesas y agregar el tipo de leche que más les guste!! Son deliciosos!!

Tiempo: 5min Porciones: 1

Ingredientes:

½ plátano congelado

½ taza de berries congeladas

1 cdta. de maqui en polvo

1 taza de leche de almendra

Preparación

1.Llevar todos los ingredientes a una juguera y licuar hasta que esté uniforme.

2.Servir de inmediato.

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