El restaurante italiano, renovó su carta agregando deliciosas opciones y una novedosa sangría “blanca”. Lo mejor? No transan sabor ni abundancia!
Por Rebeca Ubilla M.
Hace unas semanas tuvimos la oportunidad de probar la nueva carta de Mattarello, este delicioso restaurante italiano, ubicado en el corazón de la comuna de La Reina.
Con su nueva propuesta, Mattarello mantiene el sabor y la “abundancia” de sus platos que lo ha dado a conocer entre los comensales. Como entrada, su carta ahora incluye la Tabla Mattarello que consiste en mortadela de pistacho, salame napolitano, trozos de queso de cabra bañados en pesto, confit de tomates cherrys, pasta de aceitunas negras y pasta de tomate albahaca más queso mozarella y tostadas para untar.
A la vez, en los fondos se agregan platos realmente deliciosos: El Caputo, canellonis rellenos de espinacas bañados en salsa rosa y nueces; el Moretti gnochis de papas a base de zetas bañados en carne mechada; en tanto, con un intenso sabor a mariscos de la costa chilena llega el Spaguetti Allo Scoglio acompañados con almejas, choritos, ostiones, camarones, entre otros; y el último, es el De Funghi, rissotto a base de zetas coronado con entraña nacional de vacuno.
Las sangrías italianas se suman a la carta de tragos, las que pueden ser con vino tinto o vermout blanco, trozos de frutas como uvas, manzana, frutilla y naranja, un toque de jugo de maracuyá, triple sec y gaseosa. La opción con blanco se pasó!
Gnochis y fuentes!
Asimismo, ahora, no habrá que esperar los 29 de cada mes para celebrar los Gnochis, ya que todos los lunes en Mattarello, los festejarán con los tradicionales premios sorpresas bajo el plato y además, con un valor de $ 4.990.
Pero, si lo tuyo es “el compartir” puedes optar por La Fuente Mattarello que incluye tres pastas clásicas: lasaña, ñoquis y canelones. Dependiendo del apetito de los comensales puede ser para tres a cuatro personas. Su precio normal es de $ 15.990. Pero hay días en que está en promoción a $11.990. Tal como dijimos, una de las características de Matarello es la abundancia de sus platos los que son perfectos para compartir, pero pensando en aquellos que buscan porciones más reducidas se creó la opción de media porción, que consiste en 250 gramos de pastas más 200 gramos de salsa aprox. a un valor de $5.990.
El restaurant cuenta con una entretenida área de juegos para que los menores puedan divertirse y los adultos puedan comer tranquilos. De esta manera, Mattarello es una gran opción para ir en familia o con los amigos. Qué tal si pruebas este fin de semana?
Dirección: Príncipe de Gales 6560, La Reina.
Horario: de lunes a viernes desde las 7.30 a 24.00 hrs.
Sábados y domingos de las 9.00 a 24.00 hrs.
Estacionamiento: gratuito.
