El mejor clima que trae la primavera y el verano, propicia las ganas de disfrutar los días al aire libre con aperitivos frescos y fáciles de preparar. Acá Grupo Cepas te entrega algunas recetas para hacer en casa.
Con la llegada de la primavera y próximos al verano, comienzan los días más cálidos, ideales para disfrutar las tardes y noches al aire libre. Temporada de aperitivos y cócteles que agreguen esa frescura necesaria para pasar el calor.
Es por eso que desde Grupo Cepas, empresa internacional líder en el mercado de las bebidas con alcohol, entrega algunas recetas que incluyen bourbon, gin o licor de naranja, de la mano de sus marcas Jim Beam, Livenza Spritz y Larios.
Jim Beam & Ginger Highball
Ingredientes:
1 parte de Jim Beam White
3 partes de ginger ale
1 rodaja de limón
Hielo
Preparación: en un vaso largo incluir el hielo hasta arriba, luego mezclar todos los ingredientes y adornar con una rodaja de limón.
Livenza Spritz
Ingredientes:
- Livenza Spritz
- Espumante
- Agua con gas
- Rodaja de naranja
Preparación: Llenar una copa con hielo. Servir 2 partes de Livenza Spritz, luego las 2 partes de espumante (idealmente Brut) y añadir 1 parte de agua con gas. Decorar con media rodaja de naranja
Lady Rosé: es un cóctel cosmopolita, perfecto para disfrutar con amigos, donde la dulzura del arándano rojo y la rosa, se mezclan con la naranja amarga y cítricos refrescantes del gin Larios.
Ingredientes:
50 ml de gin Larios Rosé.
20 ml de Triple Sec
60 ml de jugo de arándanos
Jugo de medio limón
Bebida de lima/limón
Pétalos de rosa o una rodaja de limón
Preparación: En una copa de balón con mucho hielo, servir almíbar de rosas y enfriar la copa. Una vez descartada el agua sobrante, servir Larios Rosé y resto de ingredientes. Decorar con pétalos de rosa y un twist de lima.
Bourbon Sour: La combinación perfecta entre la acidez y la dulzura, con el toque perfecto de Jim Beam White.
2 partes de Jim Beam White
1 parte de jugo de limón
0.5 partes de bebida de limón
1/2 cucharadita de azúcar
1 rodaja de limón y 1 cereza
Preparación: Mezclar el Jim Beam White con el jugo de limón, el azúcar y el hielo en una coctelera. Agitar con fuerza y colar sobre un vaso de whiskey sour. Adornar con la rodaja de limón y una cereza.
Cheeky Negroni
Ingredientes:
- 30 ml gin Larios Dry
- 30 ml vermouth blanco (Martini Bianco)
- 30 ml Livenza Spritz
- Cáscara de pomelo para adornar
Preparación: Añadir los tres alcoholes en un vaso con hielo y revolver hasta que el líquido se enfríe. Colar y servir en un vaso tipo old-fashioned con hielo. Exprimir el jugo de una cáscara de pomelo y déjala dentro del trago.
Dark Rosé:
50 ml de Larios Rosé
40 ml de ginger ale
4 frambuesas
Jugo de ½ limón
Ramita de tomillo
Preparación
Servimos Larios Rosé y resto de ingredientes en la coctelera y añadimos después del agitado hielo seco en la coctelera para remover e infusionar todos los ingredientes. Colamos en una copa de Martini muy fría. Decoramos con una brocheta de mora y una ramita de tomillo.
Jim Beam Honey & Lemonade
Ingredientes:
1.5 partes de Jim Beam Honey
4 partes de limonada
1 Rodaja de limón
Un poquito de soda
Preparación: Sobre hielo y en un vaso largo mezclar todos los ingredientes. Finalizar con una rodaja de limón.
Todas estas marcas las puedes encontrar directamente en www.cheersapp.cl y para más información revisa los instagram de cada destilado en www.instagram.com/jimbeamcl, www.instagram.com/livenzacl y www.instagram.com/lariosgin_cl.
