Abierto hace apenas un par de días, Espacio Caramelo, ubicado en pleno corazón del Parque Titanium, apuesta por una oferta atractiva y poco común, que incorpora café de productores colombianos, deliciosos bagels a un precio muy competitivo y waffles en versiones dulces y saladas.
Dos jóvenes emprendedores están detrás de Espacio Caramelo, un café de nicho que busca diferenciarse de la masividad con que otros cafés han abordado el mercado chileno y ofrecer productos gourmet y saludables a un público específico.
Se trata de Cristian Flores y Williams Triviño, quienes, luego de trabajar en el sector, se dieron cuenta de que contaban con muy pocas alternativas a la hora de tomar un buen desayuno, o hacer una pausa durante su jornada laboral. De esa necesidad surgió la idea de instalar un local donde poder disfrutar de un gran café colombiano premium, y deliciosos waffles y bagels, entre otros productos. La idea es apuntar al público trabajador de las torres, y de las oficinas de los alrededores.
De selección, fresco, y recién tostado
De grano 100% Arábigo colombiano, el café La Finca –prestigiosa marca con que trabaja Espacio Caramelo– es producido y procesado en las altas montañas de la región de Antioquia, sobre los 1.900 mts. de altura, de manera artesanal en un proyecto chileno-colombiano, cuyo objetivo es producir un café de alta calidad para ser distribuido exclusivamente en nuestro país.
En sus diferentes variedades, este café –tostado en Chile– ofrece un sabor intenso que lo distingue de los granos tradicionales, y que hace de cada preparación una experiencia única.
Waffles y Bakery
Una masa tipo oblea, parecida a un barquillo y con diseño de rejilla, que se cocina entre dos planchas calientes y puede ser rellenada con variados ingredientes, es la especialidad de la casa, en cuanto a comida se refiere.
Los waffles de Espacio Caramelo incluyen frutas, cremas, manjar, Nutella o frutos secos, como rellenos dulces; y jamón, queso, pastrami, verduras, crutones y salsas, como componentes salados. Además, la cafetería cuenta con diversos tipos de té y productos de bakery, como donas, muffins y medias lunas, y también ensaladas, lácteos, y bebidas tradicionales.
Productos gourmet, novedosos, de primera calidad, y a precios accesibles para todos, hacen de Espacio Caramelo la alternativa ideal para disfrutar de un buen momento cada día.
Dirección: Av. Costanera Sur 2730, local 404, torre B Parque Titanium, Las Condes, Santiago.
Horario de atención: lunes a viernes entre las 07:30 y las 19:00 horas.
