Llegó la temporada de celebraciones de fin de año, época de organizar la cena navideña
con familia o amigos y nada mejor que conocer los vinos ideales para maridar. Por esto, es
que Casillero del Diablo recomienda tres vinos con el sello de calidad de Concha y Toro y lo
mejor, a un excelente precio.
La cena de navidad es una tradición en muchos hogares, hay quienes planifican con gran
anticipación los detalles de la mesa, la decoración y, por sobre todo, el menú. Pero hay
oportunidades que no sabemos con qué vinos maridar ciertos alimentos o en qué
momentos beberlos. Por esto, recomendamos tres vinos de gran calidad, junto a su
maridaje ideal y a un excelente precio.
La consigna es clara: Vinos de gran carácter para cada momento de y para todos los
bolsillos. Casillero del Diablo sugiere empezar con el brindis con el espumante Devil’s
Brut, vino que siempre estimula el apetito, para luego pasar a la mesa y disfrutar de dos
variedades que se dan de gran forma en Chile como lo son Sauvignon Blanc y Cabernet
Sauvignon.
Casillero del Diablo Devil 's Brut: Este vino es ideal para iniciar la
celebración. Un excelente aperitivo con notas cítricas que se entremezclan
con manzana verde, pequeños toques minerales y frescos. Perfecto para
servir frío como aperitivo, o para acompañar quesos frescos y de baja
maduración con pasta blanda y cremosa, en donde la burbuja sutil de este
vino juega el rol de limpiar la grasitud del queso.
Precio referencia: $6.990
CdD Res Especial Sauv Blanc: Este Sauvignon Blanc es ideal para
acompañar con entradas a base de mariscos o pescados frescos, como
ostras, ceviche, tiradito, tartar de atún, carpaccio de salmón, timbal de
centolla. Es un vino suave y fresco, con notas cítricas, perfecto para disfrutar
con estas delicadas preparaciones y resaltar los sabores del mar.
Precio referencia: $6.990
Casillero del Diablo, Reserva Especial – Cabernet Sauvignon: Este vino posee
una elegancia y estructura que sorprende desde un comienzo. Sus presentes
taninos lo hacen perfecto para acompañar diversos cortes de carnes rojas
asadas y horneadas, además de cortes a base de cerdo. Quesos maduros
también resultan un gran aliado para este Cabernet Sauvignon.
Precio referencial: $6.990
