Whisky, Ron y Vodka son algunos de los espirituosos con los que se pueden realizar preparaciones especiales para el Día de los Enamorados. Las opciones son variadas y para todo tipo de gustos.
Se acerca el Día de San Valentín, fecha en que las parejas celebran el romanticismo y la felicidad de contar con esa persona especial. Y si bien ideas para compartir en conjunto pueden sobrar, no cualquiera de ellas hará de esta fecha un día inolvidable.
“El arte de conquistar a alguien es muy difícil y siempre se debe estar innovando. Lo importante es ser creativo y siempre pensar en el otro”, comenta el Brand Ambassador de Johnnie Walker, Luis Felipe Cruz, quien comparte recetas de cócteles con este whisky escocés, con sus etiquetas Red & Black, para probar este día.
Estas preparaciones de coctelería que incluyen pétalos de flores, cerezas y, por supuesto, whisky como base, “podrán sumar algunos puntos extras en ese juego, ya que el Scotch es una excelente opción para compartir momentos agradables, sea para un atardecer o una comida a la luz de las velas”, comenta Luis Felipe.
Conoce aquí las preparaciones:
Foggy Old Fashioned
60 ml Johnnie Walker Black Label
15 ml Goma
Dash bitter de naranja
Dash bitter cranberry
Dash Licor de vainilla
Dash licor de cerezas
Copa: Rocks
Método: Refrescado
Garnish/decoración: Twist de naranja, cereza marrasquino y bruma de navan con cereza.
Twist de old fashioned con notas hacia los frutos rojos y ligeros toques de vainilla, una manera más seductora para este clásico.
Preparación: Todos los ingredientes en un vaso mezclador con mucho hielo, refrescar por 20 segundos y colar sobre una esfera de hielo. Decorar con piel de naranja y cereza marrasquino. Para dar un toque aún más especial, colocar 1 pedacito de hielo seco en una coctelera con 2 dash de licor de vainilla y licor de cereza, agregar un poco de agua caliente y la reacción hará una bruma densa, depositar la bruma sobre el cóctel y disfrutar.
Red Floral Punch
300 ml Johnnie Walker Gold Label Reserve
30 ml Licor de frutilla
60 ml Licor de flor de sauco
180 ml Jugo de Limón Sutil
180 ml Goma aromatizada con rosas
Dashes Bitters Aromático + Bitter Naranja
Rellenar con espumoso brut
Copa: Ponchera y vasos rocks
Método: Directo
Garnish/decoración: Pétalos de rosas blancas, rojas y rodajas de limón
Champagne Cosmo
40 ml Vodka Cîroc
25 ml de Champagne
115 ml de Jugo de arándano
15 ml de Jugo de lima
1 Naranja torcida
Copa: Flauta
Método: Batido
Garnish/decoración: Twist de naranja
Preparación: Colocar vodka Cîroc, jugo de arándano, jugo de lima y hielo en una coctelera, batir por ocho y diez segundos. Servirlo en una copa flauta. Completar hasta arriba con espumante. Cortar un poco de piel de naranja y apretarla cerca de la copa para que salgan todos los aceites.
Dark and Stormy
50 ml Zacapa Ambar
25 ml de Jugo de Limón Sutil
12 ml de Goma
Rellenar con Fever Tree Ginger Beer
Copa: Rocks
Método: Batido y colado, rellenar y revolver.
Garnish/decoración: Gajo de Sutil
Preparación: Batir los 3 primeros ingredientes en una coctelera y colar a un vaso lleno de hielo fresco, rellenar con Ginger Beer, revolver y decorar con un gajo de limón sutil dentro del vaso.
Baileys Midnight Mint
25 ml Baileys Original
25 ml Crema de menta
25 ml Vodka Ciroc
Cubos de hielo (A gusto)
Copa: Martini
Método: Batido y colado
Garnish/decoración: Ramita de menta
Preparación: En una coctelera colocar los cubos de hielo junto a Baileys, Ciroc y la crema de menta. Batir hasta que se tenga un líquido suave. Llenar un vaso con hielo y colar el líquido suave y sedoso en la parte superior, si es hielo. Agregar una ramita de menta fresca para terminar.
