6 tips para disfrutar las Fiestas Patrias con alegría y pocas calorías

 Las Fiestas Patrias hacen renacer lo mejor de nuestra cultura, invitándonos a disfrutar de la más tradicional y variada comida típica, bailar cueca y brindar con un refrescante terremoto ¿Cómo disfrutar y no engordar en el intento? Bailar y aprender a combinar los alimentos que consumimos en los 5 días de fiesta son el secreto dieciochero.

¡Aro, aro, aro que este dieciocho de prender la parrilla no paro, asando verduras y carnes, las tradiciones siguen siendo como antes, pero más saludables! En septiembre las banderas se alzan, el tricolor viste todas las ciudades de Chile y nos preparamos para celebrar la fiesta que nos une como país, disfrutando de nuestra gastronomía más tradicional.

Para disfrutar sin culpa una empanada, anticucho, terremoto y asado, el secreto para no aumentar de peso y evitar malestares durante los días de celebración es “preocuparnos de las combinaciones y cantidades de alimentos que ingerimos, ya que algunos se caracterizan por ser irritantes o provocar indigestión si se consumen en grandes cantidades”, recomienda Carolina Espejo, nutricionista de IntegraMédica.

Prepárate para celebrar en grande este año, siendo consciente del aporte calórico de los alimentos que ingieres, moderando el consumo de alcohol y por sobre todo disfrutando de las Fiestas Patrias con los siguientes consejos que entrega la nutricionista:

• Ingesta de alcohol moderada: Las preparaciones que contienen alcohol se caracterizan por tener un alto aporte calórico. Se recomienda preferir los tragos como cerveza, espumante o vino, por sobre los destilados como pisco o ron.
• Comer antes de brindar: Podemos reducir malestares e irritaciones estomacales si nos preocupamos de consumir alimentos como carne o carbohidratos antes de beber alcohol.
• Combina carnes con ensaladas: Prefiere las ensaladas verdes como lechuga, apio, repollo o pepino. Evita acompañar carnes con papas mayo, papas fritas o arroz.
• ¿Qué empanada elegir?: Las empanadas horneadas por sobre las fritas, ya que evitarás el consumo de aceite adicional. Prefiere aquellas que contienen verduras, mariscos o carne, sin queso.
• ¡Mantén tu cuerpo hidratado!: No olvides consumir por lo menos 2 litros de agua diarios, puede ser a través de infusiones o líquidos saborizados con frutas o hierbas.
• Quema calorías bailando: Combina las comidas con un pie de cueca bien zapateado o una cumbia, esta actividad física te ayudará a quemar calorías y mantener el organismo activo.

Tablas de calorías